ひらめの大和イモ蒸し和風餡かけ

これは、鶏割烹まことやで僕が、作っている料理です。

是非とも家で作ってみて下さい。

①まずは、大和イモをおろしておきます。

②器に、とろろを入れてひらめを乗せます。

③蒸し器で蒸す。(強火１分、弱火で１０分）

④出来上がりに、和風の餡をかけて完成

※和風の餡は、だしパックでとればOKです。そこに醤油を少しいれて片栗粉でとろみをつけて下さい。

あまり細かいレシピは書かないので一度作ってみて下さい

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